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一般的な「ドーフィン」と違い、ネットリとした甘みが強いのが特徴、少しバナナに似た独特

な香りと後味が名前の由来なのでしょうか・・・(笑)  ドーフィンの季節が終わりに近づき、こ

のタイミングでのいちじくの収穫はいちじくファンには堪らないニュースであります(笑) なの

で・・・そろそろ終わり宣言は撤回までできませんが・・・  あと少し美味しいいちじくが楽しめ

そうでございます・・・(笑)