イタリア食堂FUKUMOTO 自家製ドライトマト・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTO イベリコ豚の肩ロース到着・・・！！
菓子工房フクモト 大好評のクッキー＆クリーム・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTO 「Ｄｕｂｐｌａｔｅ ダブプレート」さんに行ってきました・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTO 新作「白桃のパンナコッタ」・・・！！
またまた新作デザートが登場でございまして・・・(笑)
白桃のパンナコッタでございます・・・地元の白桃が出始めましたので、コンポートにいたし
まして、パンナコッタの上にコンポートを乗っけまして、さらにコンポートシロップをジュレに
してたっぷりかけて提供しております・・・(笑) 季節フルーツのパンナコッタおすすめでござ
います(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 限定醸造って言われると、ついつい・・・！！
またまた新作が登場しておりまして・・・ 大手メーカーさんと凄腕Ｐさんの新作出現率には
驚かされます(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・！！
イタリア食堂FUKUMOTO ビストロ ミートキッチンナツさんへ・・・！！
久々にミートキッチンナツさんへ行ってまいりました・・・まずはランチサラダ ここの自家製
のハムやバロンティーヌももちろん美味しいのですが・・・キャロットラペが美味しい！！
さらに・・・いつも豪快に笑うシェフに元気をいただきまして(笑)
こんな暑い日は冷製ヴィシソワーズ
イベリコ豚のロースト・・・久々のイベリコ！！脂が甘い・・・うまいうまい火入れ(笑)
鶏もも肉のロースト 皮パリパリのしっとりローストで美味し・・・火入れウマし
わたくし大好物のハンバーグ！！ 玉子はトッピングで乗っけてくれます(笑) カフェではや
っておりましたが、イタリア食堂でもやりたいと思っておりまして・・・ネタパクります・・・(笑)
ヌガーグラッセ 食感の良いナッツ類がたっぷり入ってお口が幸福なセミフレッド・・・(笑)
メロン白ワインジュレ掛け バニラジェラート 夏の一皿なビストロデザート・・・
白桃のコンポート 桃のグラニテ添え 夏の冷菓が美味しい・・・
イタリア食堂FUKUMOTO 革 工房 Ｂｅｌｌｓｏｎ さん・・・！！
久々に 革工房 Ｂｅｌｌｓｏｎ （ベルソン） さんにお邪魔いたしまして、またまたわがままオーダー
をお願いしにやってまいりました・・・(笑) 相変わらずパワフルなお二人で・・・(笑) 打ち合わ
せ中も笑いの絶えない楽しい時間に ・・・ ですが、しっかり細部のこだわりまでヒアリングし
ていただきまして(笑) 出来上がりが楽しみでございます・・・ 何をオーダーしたかですって
それはまた、次のおはなし・・・(笑)
