久々にオードブルの注文をいただきまして・・・今回は７名様でお召し上がりとか・・・！！

一生懸命作らせていただきまして、出来上がってみて我ながら天晴れな出来栄えでござい

ます(笑)　ミラクルスーパー自画自賛でございますが・・・(笑) いろんな味わいを楽しんでい

ただこうと、盛り込みすぎではないのか・・・とのお声も聞こえてきましたが・・・(笑)　

夏に向けてのデザートの試作中でございまして、今回はパイナップルのショートケーキで

ございます。凄腕Ｐの真夏のトロピカルイメージ戦略に完全にハマっておりますワタクシ。

完熟パインのトロピカルな甘さと純生クリームが、こんなに相性が良いとは思っておりませ

んでしたが・・・(笑)　食堂か・・・カフェなのか・・・(笑) どちらで登場になるのか・・・ まだまだ

未定でございますが、完成しましたら速攻 登場すると思いますので・・・(笑) よろしくお願い

いたします・・・(笑)

やっと手に入れることができました・・・(笑)  アスパラガスの美味しい季節を迎えて、ずっと

待ちわびておりましたが(笑)　早速メインディッシュの付け合せに使っておりますが、しっか

りした食感と旨みに甘味に・・・やっぱり抜群の美味しさでございます・・・(笑)

今週もたっぷりマフィン焼き焼きしておりますが・・・

久々に登場の「ブルーベリークランブルマフィン」を発見いたしました！！いよいよ苺が終

わってブルーベリーやイチヂクの季節がやってくるのであります・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

６月は毎週日曜日の定休日を

お休みさせていただきます。

菓子工房フクモトは・・・

６月も 毎週 木 ・ 金 ・ 土曜日 営業とさせていただきます。

勝手ながら・・・週末に向けて３日間の変則的な営業

となりますので、よろしくお願いいたします。

尚、オーダーケーキやギフトなどのご注文は受け付けて

おりますので、ぜひぜひお電話よろしくお願いいたします。

０７４９-４７-６７８０

一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

日曜日は完全にお休みいただいております・・・(笑)

長い長いお休みいただいておりましたが、なんとか週３日からの

営業スタートまで漕ぎ着けることができました(笑)　頑張って美味しい

ベイクしていこうと思いますので、応援よろしくお願いいたします (笑)

ｃａｆｅ　ｆｕｋｕｍｏｔｏは・・・

６月は毎週水曜日の定休日を

お休みさせていただきます

寒さの続く日々から一転・・・暑い夏の日差しが！！　空を見上げれば雲ひとつない晴天

久しぶりに空を見上げて爽快な気分になったような気がします・・・(笑) いよいよ暑い暑い

夏が来ますので、覚悟したいと思います・・・(笑)

マフィンもたっぷり焼き焼きしておりますが・・・大好評の焼き菓子たちも頑張って焼き焼き

中でございます。今人気の「イチゴジャムクッキー」仕込み中でございます・・・(笑)

北坂さんの苺をたっぷり使った自家製ジャムが乗りまして・・・ しっとりやわらかなジャムク

ッキーが焼きあがります・・・(笑)

菓子工房フクモトの大きな大きなチョコチャンククッキー・・・(笑)

アーモンド風味のサクサククッキー・・・(笑)

食堂時代から人気の「紅茶のポッシュ」 アールグレイ風味のサクサクメレンゲ菓子・・・(笑)

などなどたくさん焼き焼きしておりまするーーー(笑)

大好評の焼きタルトシリーズに新作が登場でございます・・・(笑)

お昼は何をして過ごしているのか・・・ そーーーっと家に帰ってみると、みんな眠っておりま

して(笑) コナンちゃんはみんなが起きても熟睡でございまして・・・(笑) 丸まって可愛く眠っ

ておりますが、ここまで来ると爆睡中でございますなぁーー(笑) 可愛いからいいか・・・(笑)

ボリューム満点のサラダに始まりまして・・・

お肉が続々と登場でございます・・・(笑)

牛肉に、豚肉に、鶏肉に・・・

子供たちの大好物「ユッケ」・・・に

あっつ熱のビビンバも、ピリ辛でおこげカリカリで美味しい・・・！！

長浜で一番は果たしてどこなのか・・・(笑) かなり気にはなりますが・・・(笑)

かなりのボリュームでお腹いっぱい、胸いっぱいでございまして・・・(笑)

気になるランチメニューがございましたので・・・次はランチに行ってみたいと思います(笑)