いよいよ白桃の季節がやってまいりました・・・昨年よりはやや遅れておりまして、やっと地
元の初物でございます。 瑞々しくやや甘さ控えめでございますが、これからグングン糖度
も増して美味しくなっていくと思いますので、楽しみでございます・・・(笑) 今回は昨年も桃
のタルトを食べていただいたお客様からのオーダーで作成させていただきました。 今の時
期しか食べられない旬の短いフルーツでありますので、季節感感じまくりの山積みタルトで
楽しんでいただきたいと思います・・・(笑) 喜んでいただけましたら嬉しく思います・・・(笑)
