毎年恒例の 「鳥人間コンテスト」 を毎年恒例のチラ見してきました・・・(笑)　いつかはじっく

り・・・と思っておりますが、なかなかでございます(笑) 晴れ渡った空にどんな風に飛べたの

かテレビの放映が気になります・・・(笑)

いわしの美味しい季節　さっぱりと梅煮でいただきました・・・もちろん乾杯はビールで(笑)

お造りの盛り合わせ・・・本マグロ、鯛や平目、カンパチももちろん美味しいのですが、琵琶

鱒のお造りが風味豊かでありましたぞよ・・・

本日オススメの焼き物は・・・かますの塩焼き

柔らかい塩味には、柔らかな味わいの日本酒を少々・・・

名物の釜焚きごはん・・・今回は炊き込みではなくシンプルに白ごはんです。

鶏肉の塩焼き　皮がパリパリで、中はしっとりジューシーで美味・・・

里芋のからあげ　ほっこり ほくほく 熱々でねっとり・・・よくわからない程に美味

旬のお野菜の天ぷら　季節野菜の瑞々しさはそのままに、衣はサクサクに・・・

美味しく食べ過ぎてしまいまして・・・(笑)　ごちそうさまでした・・・(笑)

https://www.fukumoto77.com/blog/2015/02/fukumoto-1335.html

 

今年も大好きなうなぎが無条件で楽しめる日がやってきました・・・(笑)　

毎年お世話になっております　「うなぎや源内」さん　今年も相変わらずの美味しさに、みん

なただひたすらに黙々と食べております・・・(笑)

http://www.ayukimura.co.jp/gen-nai/index.html

ずっと愛用してきましたオレンジクロックスも在庫もなくなってしまったらしく・・・

今年からは白黒バージョンで行きたいと思います・・・(笑) 今年もクロックスで頑張って行き

ますので、よろしくお願いします・・・(笑)　オレンジ復活も期待しておりまーーす(笑)

かなり熱くなってきましたのでおすすめのワインのご紹介・・・！！　今月から新たなグラス

バイ　で登場しております、微発泡シリーズの２本でございます。

左 ）　レ・ヴァカンツェ フリッツァンテ　【イタリア産】　シャルドネ100%

程良いクリーミーな発泡感が最高 前菜や魚料理との相性も抜群 次の一口をさらに美味し

くさせます。もちろん食前酒にも最適！！

右 ） ガヴィオリ ランブルスコ 　【イタリア産】 ランブルスコ･グラスパロッサ９０%マルボ１０％

まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこともないような濃厚紫色・・・  口に含むと

薔薇の花びらの贅沢で甘い香り・・・

 

さっぱりとした白の微発泡・・・それとも甘い誘惑の赤の微発泡あなたならどっち・・・(笑)

京都おみやをいただきまして・・・ 柔らかな柔らかな葛餅と名物 生八ツ橋（柚子餡）でござ

います。早速その日のうちにいただきまして・・・

お箸で持ち上げると崩れてしまいそうなほどに柔らかな葛餅 （胡麻 きな粉 抹茶）

美味しく　嬉しくいただきました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTOのデザートに濃厚なチョコレートのテリーヌが登場いたしまして

早速人気急上昇でございます。本日のケーキでの登場でございますので・・・  いつ来ても

って感じではございませんが(笑)　チョコレート好きな方は是非・・・(笑)

いつもながらカーロさんの卓上花の世界観に引き込まれます・・・一輪の淡く緑掛かったバ

ラに鮮やかなグリーンのヒペリカムやヒューべセンス、何より幻想的な色合いのゴンナクロ

ウが柔らかな雰囲気を醸し出します・・・

http://caro-angelo.seesaa.net/

夏休みに入った長女と二人で・・・さてさてお昼ご飯は何をって悩みましたが(笑)　久々に

美味しいうどんが食べたいなぁぁって事で　「松吉」さんに行ってきました・・・

暑い夏の日ですが、やっぱり釜揚げ！！

暑い夏はやっぱり カレーうどん(笑)　久々に食べましたが、やっぱりシンプルに美味い！！

ダシの香りに包まれながら、おいしいうどんを堪能いたしました・・・(笑)

本格化する夏の暑さを前にサマーカットしました・・・  愛犬家の方はワンチャンのカットだと

思われたと思いますが・・・(笑)　

楽しいひと時に包まれながら素敵なサマーカットは・・・　　http://laube2015.exblog.jp/