今回の卓上花はグロテスクな見た目の ベロニカ が印象的です・・・！！さらに鮮やかな花

たちに囲まれて、どことなく陽気な南国ラテン系の雰囲気でございます(笑)  店の外は相変

わらず寒さ厳しい今日この頃でございますが、花の雰囲気に負けないように、温かくお迎え

できるよう頑張って行きたいと思います・・・(笑)

美味しいサツマイモ（今回は鳴門金時）を使いまして、キャラメル生地との相性は抜群！！

愛さんのラズベリー好きでまたまた新作・・・(笑)　間違いない組み合わせでございます(笑)

木苺とチョコレートのマフィン チョコレート掛け （バレンタイン特別モデル）　４００円

バレンタインデー特別　ギフトボックス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０００円　

バレンタインデー特別　クラシック ショコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ７００円

バレンタインデー特別　プチギフト　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　５００円

受け渡しの日時は、　２月１１日（水）　から　２月１４日（土）　バレンタイン当日まで

　　　　　　　時間は、　お店にて、１５時以降のお渡しでお願いいたします。

　　＊賞味期限をお問い合わせたくさん頂いておりますが、お渡しの日より３日としております。

　　＊数量限定で用意いたしますので予約はお早めにお願いいたします。

水曜日は菓子工房がお休みでございまして・・・ 「今日は焼き菓子買えないんですか」のお

声を最近よくいただきます・・・。やはりイタリア食堂の入口には愛さんの焼き菓子がある事

が常連の方々には印象深いようであります、なんとも嬉しい印象でございます。そんな話を

幾週にもわたって打合せ致しまして・・・なんと水曜日は焼き菓子ゾーン復活でございます。

久々の復活に興奮気味のスタッフ・・・なんとも嬉しい光景に素敵な笑顔のお客様・・・！！

これがイタリア食堂なのかなぁぁ・・・(笑)

昨年の大興奮がございますので、今年は豆まきできませんでしたが・・・(笑)

https://www.fukumoto77.com/blog/2014/02/fukumoto-872.html

みんなで恵方巻きをガッツキました・・・(笑)　みんなで・・・であります(笑)

ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ　今が旬のブロッコリーをたっぷり使って・・・

海老とほうれん草のトマトソース　プリッ プリの海老とほうれん草の旨みで・・・

帆立小柱といろいろ茸のカレー風味カルボ　久々のカレー風味カルボナーラ・・・

 スモークチキンと冬野菜のチーズリゾット　自家製スモークチキンが抜群の味わい・・・

今月のフクモトランチ

　　ほうれん草を練りこんだ手打ち麺

　　天然真鯛とチェリートマトのペペロンチーノ

真鯛のアラからしっかりスープを引いて、ペペロンチーノに仕上げました・・・

今週の卓上花は、なんとも柔らかな紫色のブーケでございます。 まだまだ寒さ厳しい季節

でございますが、テーブルの上は一足早い春を感じさせてくれます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTOは・・・

２月は毎週日曜日の定休日 お休みさせていただきます。

 

菓子工房フクモトは・・・

２月は毎週水曜日と日曜日の定休日 お休みさせていただきます。

 

ｃａｆｅ　ｆｕｋｕｍｏｔｏは・・・

２月は毎週水曜日の定休日 と１９日（木） お休みさせていただきます。

岐阜のマフィン専門店「パンダプールマフィン」さんへ行ってきました・・・。

行った時間が遅かったので、売り切れてしまってました・・・

のこり福ってのはこのことであります・・・いちご＆あんこ　をゲットいたしました。

次は早い時間にマフィンゲットしに行きたいと思います・・・。

http://www.pandapoolmuffin.com/

岐阜垂井にありますピッツェリア サイプレスさんに行ってまいりました・・・。  岐阜へ行く途

中にいつも気になっていた看板がございましたが、最後の決め手はお客様のクチコミで・・・

ピッツェリアはランチのみの営業でございまして・・・僕たちの行った日は雪の降る寒い日で

したが、噂通り満席ございまして、少し待っていよいよ入店でございます。

ランチスタート！！サラダが通常で、具だくさんのサラダと、前菜盛り合わせなどに変更可

能（プラス料金で・・・）でございます。いつもながら欲張りFUKUMOTOで前種堪能・・・(笑)

石窯焼きの熱々ピッツァが登場でございます！！

半熟玉子のビスマルクが美味しかったぁぁ！！

パスタランチは手打ち麺のトマトソースと、乾麺のぺペロンチーノをチョイス やはりチョイス

できるのは嬉しいですねぇぇ(笑)

デザートはティラミスと本日のシャーベット（りんご）をいただきまして・・・

焼き菓子やシュークリームも販売されてまして、よく見ますとお店の横には工房が・・・

なんだか素敵な風景の中で、寄り添ってお店を・・・憧れの光景が見れて嬉しく思います(笑)

いつかはこんな風にしていきたいと思います(笑)

http://www.cypressfan.jp/