素敵な誕生日プレゼントをいただきました・・・(笑) 富士山グラスでございまして・・・一目瞭
然 山型の可愛いグラスでございます。
最高の黄金富士に仕上がりました。少し冠雪が多く冬山になってしまいましたが・・・(笑)
ガラスの口当たりも良く、のどごしも良く・・・(笑) いちだんと美味しいビールになった事は
言うまでもありませんが・・・(笑) またまた晩酌の回数が増えてしまいまする・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・！！
かなりハードなカラーが混在しておりますが ・・・ カーロさんマジックでキラリの統一感！！
先週の卓上花の淡い感じからは一転でございまして、これは これはゆったりムードのお正
月気分一転で頑張りなさいよってことなのでしょうか・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ずっと気になっておりまして・・・！！
家の近くに出来ました とんかつ屋さん でございます。ずっと気になっておりまして・・・行っ
てきました。名前がまたまたお洒落でございまして・・・(笑)
味噌カツでございます。ロースかヘレをチョイスできまして・・・今回はヘレ！！しっとり柔ら
かでご飯が進みます(笑)
本日のFUKUMOTOワードは｢カツ丼が食べたい｣だったもので・・・これが一番の目的でご
ざいます(笑)甘口の出しで、なんともほっこりするお味でございます。
シンプルにロースカツもチョイスいたしまして、家族で取り分けて ワイワイ 楽しいお食事で
ございます(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 彦根十日ゑびす・・・！！
毎年恒例の商売繁盛祈願にやってまいりました・・・
昨年一年間頑張っていただいた福笹様にお別れをしまして・・・ありがとう！！
新たな出会いを求めて・・・(笑) ｢小柄な方がいいです・・・｣福笹の話でございます・・・(笑)
今年はイタリア食堂の福笹と、菓子工房とカフェの熊手をゲットいたしまして・・・
福笹の抽選で紫色のボールが出てまいりまして・・・何やら特賞のようでありまして(笑)
日本酒をゲットいたしました。今年は何やら縁起の良い始まりでございます。しかしながら
そんな時こそ、慎重に浮き足立たぬように、頑張ていこうと思います・・・！！
菓子工房フクモト マフィンのメニュー・・・！！
店内の黒板メニューがリニューアルいたしまして・・・ 黒板には書ききれないものもございま
すが現在の主力商品がズラリ・・・！！
この中より７・８種類を毎日焼き上げておりまして、その日の食材や果実などの入荷によっ
て焼き上げは変わります。さてさて、今日は何が焼きあがっておりますか・・・楽しみに来て
いただけると嬉しく思います。
イタリア食堂FUKUMOTO 金ピカハッピーバースデイ・・・！！
１月９日毎年恒例の福男の日でございます。 明日は、商売繁盛１０日えびすでございまし
て・・・宵えびす男ってことにもなります(笑) どちらにいたしましてもめでたい日めでたい晴
の日に生まれたことを、両親に感謝 感激雨 霰 しておきたいと思います(笑)
子供たちからは素敵な金ピカプレゼントをいただきまして、愛さんからは美味しい美味しい
苺のタルトを・・・なんとも幸福な誕生日を迎えさせていただきました・・・(笑)
澤ポンシュ貴行店長からも素敵なプレゼントをいただきまして・・・飲みすぎてやりたいと思
います(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 今年お初カーロさん・・・！！
今年初めての卓上花は、優雅な着物の様な、素敵なグラデーションのカーネーションに色
調を揃えたトルコキキョウやガーベラが咲き誇ります。 このお花の様に素敵に咲き誇る一
年でありたいと思います(笑) この場をお借りしまして昨年同様に・・・いやいや昨年以上に
頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(笑)
菓子工房フクモト 久々のキューブに新作は、なんと栗・・・！！
昨年末から登場の少なかったキューブが、今年から帰ってまいりました・・・！！そしてさら
に新メンバーが加わりまして・・・ってAKB風の紹介になってしまいましたが(笑)
キューブマロンでございます。中にはまるまる一粒の栗渋皮煮が鎮座しておりまして・・・
大御所の雰囲気を感じます(笑) 愛さん曰く 「昔食べた ぽんぽん船 というお菓子を思い
出しながら作りました。」だそうであります(笑)外側は香ばしく、中はしっとり美味しい生地と
贅沢な栗のコンビネーションは格別でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO 北坂さんの苺のロールケーキ・・・！！
いつも美味しい苺を仕入れさせていただいております北坂さん・・・が苺のロールケーキを
作ってきてくださいました。 しっとり柔らかなロール生地に、甘さ控えめクリーム、そして北
坂さんの美味しい苺がしっかり入っておりまして、甘酸っぱい苺の味が堪りません・・・(笑)
美味しいおみやに、スタッフ一同大満足のまかないタイムを過ごさせていただきました(笑)
菓子工房フクモト はかり売り始めました・・・！！
新年早々に新たなパティーンが始まっておりまして・・・(笑) 菓子工房ではパウンドケーキ
のはかり売りがスタートしております・・・！！ いつものように凄腕Ｐこと 愛さんに尋ねてみ
ますと・・・こんなお店があったらいいなぁぁぁ・・・！！私が買いたい・・・(笑)
マフィンが数点と本日の予算に合わせて、大きさをチョイス ・・・って感じで選んでいただけ
れば！！ 今年の菓子工房は、ゆっくりでございますが、新たな挑戦をしていきたいと思っ
ております。その第一弾が｢はかり売りパウンドケーキ｣でございます。今年もいろいろ何が
飛び出しますか・・・菓子工房が要チェックや(笑)
