イタリア食堂FUKUMOTO　大きな大きなかぼちゃ・・・！！

最近ハマっております「バターナッツカボチャ」でございます。

シンプルに素揚げしまして、シェリービネガーで軽くマリネしてランチサラダなどに登場いた

します。地元の美味しいお野菜を、シンプル調理で、野菜本来の味で充分に美味しいことを

わかっていただけましたら、嬉しく思います・・・。それにしましてもバターナッツかぼちゃは美

味でございます。