今月の手打ちおすすめパスタは平打ち麺ではなく、少し太めのキタッラ風に・・・
２ から３ｍｍの厚さの生地を ２ｍｍ幅にカットしていきます。
細麺派のイタリア食堂ＦＵＫUMOTOでございますが、今回は少し太めに・・・
暑い暑い夏に、季節野菜たっぷり、柚子胡椒ガッツリのぺペロンチーノで・・・(笑)
今月のフクモトランチもご期待くださいませ・・・(笑)
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