本日菓子工房FUKUMOTOの営業許可申請に行ってきました。いよいよ・・・いよいよであ

ります。ドキドキであります・・・。ワクワクであります・・・。

イタリア産生ハムが到着いたしました。早速自分大好き「はやしくん」生ハムを喰らっており

ます(笑)はやしくん大事な生ハムで遊ばないで・・・(笑)食堂ではこれからイタリアパルマ産

生ハムをたっぷり提供していきますので、お楽しみに・・・。

いよいよ菓子工房FUKUMOTOのオープンの知らせを・・・ということで、ハガキを作成致し

まして、せっせとせっせと準備中であります。

一枚一枚心を込めまして「無事届きますように・・・。」

６月は毎週日曜日の定休日 お休みさせていただきます。

凄腕Pの自信作は、ちっさなシフォンケーキでございます。直径は１０?弱のプチシフォン

いろんなフレーバーを試作中でございます。今回はプレーン、キャラメル、抹茶に木苺でご

ざいます。このプチシフォンケーキ　通称「エンジェルケーキ」をいつかは販売したいらしい

ので・・・夢多き凄腕Pを今後もよろしくお願いいたします・・・(笑)

勝負市に今年も参加致します。今年は「じゃがいものニョッキ」を提供しようと考えておりま

して、さらにさらに今年からイタリアパルマ産の生ハムを扱えるようになりましたので、たっ

ぷりドドォーンと大盤振る舞いしてみようと思っております。ニョッキに生ハムに北イタリア

全開で勝負したいと思います。

菓子工房フクモトも参戦いたしまして・・・。今回は名物「バニラのマフィン」を提供致します。

それ以外にも当日のお楽しみで、焼き菓子をいろいろお持ちできれば・・・と考えております。

またまた素敵なプレゼントを頂いてしまいました。今回は電飾のFUKUMOTO看板でござ

います。実は木製の切り抜きでFUKUMOTOの文字が光りまして、さらにさらに黒板塗料

で仕上げてありまして、チョークで文字がかけてしまいます・・・！！

驚きと、喜びと、感謝と、感激と・・・最高の気分であります。菓子工房のオープンをこの黒

板に書いて知らせたいと思います。お楽しみに・・・。

はやしくんからの突然のつぶやきで・・・

ひらがなで「はやしくん」さらに画像で検索をかけると、トップ画面に必ず出てくるんです・・・。

そんなバカな・・・と調べてみると、ちゃっかり「はやしくん」登場しております。

自分で夜な夜な検索かけてた事を想像すると、笑ってしまいますが・・・(笑)

このブログで、さらにいろんな所でヒットするように「はやしくん」乱射しておきますので・・・(笑)

自分をネット上で探すほどの自分好き好き「はやしくん」今後もよろしくお願いいたします(笑)

菓子工房FUKUMOTOで仕込みが順調に進んでおります。焼き菓子を並べて雰囲気も試

作中でございます。何度も何度も試作をしておりますが、なかなか「これだ・・・！！」って感

じにはならないもので・・・オープンしてお客様がたくさん来ていただくと、徐々に徐々に・・・

そんなに暢気な感じでいいのでしょうか・・・相変わらずのマイペースFUKUMOTOで・・・(笑)

ランチ後のお客様が、菓子工房FUKUMOTOの寄ってくださいました。凄腕Pもドキドキで

ございまして・・・(笑)６月吉日オープンでございますので、いよいよドキドキ最高潮で・・・。

最終仕上げ頑張っていきたいと思います・・・(笑)

いよいよ今年もこの季節がやってまいりました。扇風機で店内の風を回し始めると、あっと

いう間に夏がやってまいります。２年間頑張ってくれた黒い扇風機くんの後を引き継ぎ、白

い扇風機が今年は頑張りますぞよ・・・(笑)