今年の８月にソムリエ試験を受けるべく勉強中のはやしくんであります。
彼曰く、ソムリエはカッコいい・・・！！シンプルな動機でありながらも、それが一番正直な
答えかもしれません。料理人になったきっかけは、料理天国っていう番組を見ていて料理
人のかっこ良さに私も・・・(笑)当時はソムリエって言葉も知りませんでしたが、今となって
は有名な言葉になりました。サービスマンとして働き、さらにワインアドバイザーとして知識
や経験を重ねていくソムリエという仕事は、確かにカッコいいと思います。
彼がその手に掴み取るまで、応援していきたいと思います。
記念すべきスタートの一枚を撮りたいとの声に・・・(笑) 長い付き合いではございますが
未だに彼のポテンシャルは計り知れない！！幾年後に彼のスペシャルのキャラクターに
ソムリエとしての力量が加わった時の、世界を揺るがすであろう日を夢見て・・・(笑)
