冬のお魚と言えば鰤！！イタリアンっぽくないとよく言われますが、よく調理させていただくお魚
であります。脂がありまして、かなりしっとりしていますので、ソテーよりはグリルが美味しいかも
って事で、今回はグリルにいたしました。これがかなり美味しく仕上がりました。季節野菜と一緒
にFUKUMOTOお決まりのバーニャカウダソースでいただきます。冬の定番になるかもしれません。
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