閉店後にワインの試飲会をいたしました。今回は国産ワインであります。おフランスやおイ
タリアも、もちろん世界各国のワインも美味しいのですが、地元に目を向けまして・・・。滋賀
ってだけでは少し物足りなかったりしちゃいますので、まずは日本って括りでやってみよう
今回試飲会の料理長をセコンドの澤さんにお願いしましてFUKUMOTOは着席であります。
国産ワインもかなりの美味しさでありまして、特にイタリア食堂FUKUMOTOの料理にはす
ごく良く合うと思います。甘さと、程よい軽さと、適度な酸味が心地よい！！来月からグラス
で提供しようと思いますので、皆様ぜひぜひ楽しみに・・・（笑）
