今月のリゾットは「ベーコンと季節野菜のチーズリゾット」であります。季節野菜・・・今回は

お豆さんでして、グリンピースとそら豆であります。イメージは豆ごはんであります（笑）その

まんまではありますが、結構美味しいのであります。

純白の花が、太陽の光をたっぷり受けて、眩いばかりであります。店内が大きなレフ版の

様に・・・。特にカウンター席は太陽光がたっぷりで、室内仕事でもしっかり日焼けします（笑）

本当に梅雨なのか・・・ってくらいに真夏日が続きますが、暑さに負けないように頑張りたいと

思います。

先日久々にミスタードーナツさんへ行きましたら、マツコさんがいるではありませんか・・・。

夏のイチオシをしておられます（笑）

マツコさんがテーブル上に綺麗に並べられているのですが、今話題の「進撃の巨人」風に

見えまして・・・（笑）こんな風に見えているのは私だけでしょうか・・・。

いよいよアートフェスタが始まります・・・（笑）凄腕Ｐも準備ＯＫであります・・・。

ミートソースは２００食、シフォンケーキは１００食が目標であります。

なんと今回はお隣に、サンバーガーさんと、彦根クレープさん！！ドーンと胸を借りるつもり

で・・・楽しんでいきたいと思います（笑）

オープニングの太鼓も終了したご様子・・・。我らが、あんざいさんも、この笑顔であります。

イタリア食堂FUKUMOTOもいよいよOPENしました。ドキドキしながらも順調なスタート！！

我が子たちも、しっかりお手伝いしてくれました。

飛び入りで素敵なミュージックが・・・！！ノリノリで楽しいイベントになりました。

１５時をまわりまして、目標数を達成・・・完売であります（笑）たくさんのお客様に恵まれて

幸福な一日を過ごす事が出来ました。お客様はもちろん、スタッフの方々や周りのお店の

方々すべての方に、この場を借りてありがとうであります。本当に楽しい一日でありました。

マフィンのページ始めました。まだまだ細かな情報は上がっていませんが、試験的にペー

ジを作成であります。これからどんどんアップデートしますのでよろしくお願いします。

あれから３日で開花いたしました。満開でございます。昨年の２倍は花開き、今年はオリー

ブの収穫も楽しくなりそうです。今年こそは漬け込もうと思いますが・・・果たして実りますで

しょうか・・・（笑）ちなみに木の後ろに隠れておりますのは、凄腕Pであります・・・（笑）

滋賀県産のラム酒・・・。と言っても、私なかなかピンときません・・・！！が地産地消を掲げ

まして、まずは飲んでみましょう・・・。ってな事で食後酒買っちゃいました。実はまだ味見を

しておりませんので、次のお休み前あたりに・・・（笑）なんせ初物らしいので、じっくり楽しん

で、来年も比較しながら楽しめるお酒であります。食後酒気になる方は、スタッフまで・・・（笑）

夏の花と言えば、ひまわり・・・。いよいよサザンやチューブの季節であります（笑）暑さでや

られてしまいそうな日々が始まりましたが、５月病もそこそこに、次は熱中症に注意でありま

す。過ごし易い季節が短い今日この頃ではございますが、イタリア食堂FUKUMOTO２年目

の夏も頑張って乗り越えたいと思います。　いやいやお仕事に熱中症でございます・・・（笑）

以前からずっと気になっていました「zuiho jr. cafe」さんに、やっと、やっと行くことが出来ま

した。２度ほど足を運んだのですが、なんだかタイミングが合わず・・・。まっ！！やっと（笑）

小龍包のサラダに、エビチリに、三元豚の唐揚に、チャーハン・・・結構たくさんたのみました

が、結構なボリュームがございまして、たのみ過ぎでございますが・・・（笑）

あっそうそう、さらにイベリコ豚の青椒肉絲もございました。これが美味しいので、パクパクで

あります。

子供たちは最後の塩焼きそばをスルーいたしまして、デザートへ！！大親友K夫妻も大絶

賛のデザート（杏仁と黒ゴマのレアチーズケーキ）も頂きました。美味しかったです。

http://www.zuiho-jr-cafe.com/index.html

実家からの贈り物は、なんと！！トマトであります。鳥取出身でありますが、恥ずかしなが

ら初耳！！大原トマトは地元で評判のトマトらしいのです。まっ！！まずは実食！！しっか

りした果肉で、瑞々しく味も濃く、酸味も適度にあります。糖度はやや低めですが、昔味の

美味しいトマトでございます。早速ランチサラダに盛り盛りしたいと思います（笑）