イタリア食堂FUKUMOTO　久々のまかない食！！

最近まかない食は、スタッフが順番に作っていまして、私の出番はありません。今回は久々に登

場させていただきまして、まかない食・・・ちょっぴり緊張いたしましたが（笑）今回は２種類を盛り

込み増して、「辛口トマトソースとカルボナーラ」であります。２種類同時に仕上げていくのは結構

難しく、しかしながらイタリア食堂FUKUMOTOではかなり必要な技術であります。１種類のパスタ

はなんとか仕上げられるようになってきたスタッフでありますが、さてさてこれからの成長が見物で

ございます。