冬野菜に蕪を使っておりましたが、なんと地元の菜花が登場であります。早速コースメニュ
ーのリゾットに・・・今回はおまかせコースのパスタにも使ってみました。
海老と菜の花、チェリートマトのペペロンチーノであります。なんだか春の雰囲気満載であり
ます。新春って感じなのでしょうか・・・。まだまだクリスマスでありますが雪の下には本当に
もう春がやってきております。さてさて来月のめにゅーもそろそろ考えませんと・・・(笑)
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