観てまいりました！！のぼうの城であります。先日のイベントとの関連もございますが、それ以前

より気になっておりました映画・・・結構なキャスティングでありまして、ストーリーも歴史歴史してい

ませんで、楽しんで観ることができました。さらにいろいろ考えさせられる映画でもありまして・・・。

お店の長といたしましては、リーダー論的な何かも、考えたとか、考えなかったとか・・・(笑)

久々の映画でありましたが、これは観る価値ありでございます。。

国道１号線沿いに気になるケーキ屋さんがございまして・・・。早速行ってまいりました。

凄腕Ｐは店内に入るなり「可愛い??」！！じっくりショーケースを見まして、注文であります。

な・な・なんと試食までいただきまして！！さらにじっくり検討中であります。

今回はケーキ４種類とマカロンを選ばせて頂きました。

僕のお気に入りはリンゴのシブ―ストでありまして、リンゴの甘酸っぱさとキャラメリゼの苦みが

そして、やはりタルト好きなのであります(笑)

気になる方はこちら↓↓↓

http://ikariya-sweets.com/

いきなりの気温の変化にビックリでありますが、おかげさまでおでんの美味しい季節になりました。

FUKUMOTO家では、早速おでんが登場であります。いつもながら、あっという間になくなりそうで

ありますが・・・。人気の大根、玉子はかなりの競争率であります(笑)温かい食卓で今日もほっこり

美味しいご飯が頂けました。

まだまだ試作段階ですが、クランベリーの入ったアメリカンクッキーが登場であります。大きなクッ

キーでしっとりタイプの生地に酸味のあるクランベリーが・・・。凄腕Pはまだまだらしいのですが

まぁ、頑張っていただきましょう。さらに美味しくなるのです！！最近ヒット続きの凄腕Pであります。

抹茶のマフィン！！きな粉のマフィンも好評でありまして、これもまた完成が待ち遠しいであります。

ピクルスです。

あまりにも色鮮やかで・・・。ただそれだけで・・・(笑)

秋になリまして・・・と、かなり寒さの厳しい今日この頃・・・。そんな今回のカーロさんは・・・白！！

一見雪にも見えそうな、しかしどこか温かい・・・！！バラのフリルの大きさと花びらの多さが、そ

してワタワタの温かみが・・・。優しく温かい白が今回の印象であります。

最近ブログをサボっておりまして・・・(笑)反省はしておりますよ・・・！！お客様からもカーロさんの

ブログが最近・・・みたいなメッセージも・・・！！かなりの視聴率にビックリであります。

これからもできる限り頑張りますので、よろしくお願いします。

飲食店にとって一番大事なのは・・・

いろいろございますが、まず第一に”清潔感”ではないでしょうか。

僕自身も清潔感重視のさっぱりキューピーちゃんヘアーでがんばっています。

なもんで、なるべくスタッフにも清潔感には気を使ってほしいものです。

かなり髪が伸びてきたので、今回はバッサリ切ってくるとの事で・・・。あまり期待はしていませんが

事前に写真を・・・。ちなみに先月末のお話であります。

ジャジャーン！！何をスマシテいるのか・・・(笑)「結構切りました。」と豪語しておりますが・・・。

果たして如何なものか・・・？？わざわざ同じ場所で写真を撮りましたが、かなり見比べにくくて

すみません。実物はもうかなり髪伸びまして、上の写真に近い状態であります。

皆様にお願いです。けなしてやってください。”似合ってないぞ”と。

スタッフのすべては私の責任でありますが、本人はまんざらでもない様子。

どうせやるなら、笑いの取れるくらいパンチパーマとかやったら、笑ってやったんですが。

頼むから菅原文太風にしてきてぇ??。

よーし僕が角刈りにします。ビンビンの。

皆様、はやし君のさっぱりヘアーを楽しみにご来店ください。

もちろん美味しいお料理をご用意して、期待に応えるようがんばります。

１１月メニューでは思い切りまして、一風変わったカルボナーラを作ってみました。なんと・・・！！

カレー風味であります。海老とほうれん草をカレーバターでソテーしまして、あとはいつものカルボ

ナーラの作り方であります。これが結構ハマっておりまして・・・(笑)タイ風グリーンカレーをイメージ

してみたものの・・・以外にここはカルボナーラ！！

鮮やかなイェロークリームで、やわらかなカレーの香りが食欲をそそります。

ちなみに今回のトマトソースも秋刀魚を使いまして・・・。美味しく出来上がっております(笑)