またまた行ってきましたDA KOJIであります。前回食べられなかった念願レバームースを頂
いて、ゴルゴンゾーラのニョッキ、カルボナーラ、鴨のローストなどなど・・・(またも写真なし)
今回もたいへん美味しくいただきました。食事後シェフとゆっくりお話しできたりで、楽しい時
間を過ごさせていただきました。
またまた行ってきましたDA KOJIであります。前回食べられなかった念願レバームースを頂
いて、ゴルゴンゾーラのニョッキ、カルボナーラ、鴨のローストなどなど・・・(またも写真なし)
今回もたいへん美味しくいただきました。食事後シェフとゆっくりお話しできたりで、楽しい時
間を過ごさせていただきました。
苺の季節が終了いたしました。毎年の事ながら、なんだか淋しい気もしますが・・・。
そして今年も山積みフルーツのタルトの登場であります。赤い果実のタルトと共にこれから
よろしくお願いします。しばらくの間『国産苺のタルト』お休みであります。またの登場をお楽
しみに。。
ブルーベリーの季節が来ました。今回は洋ナシと共に焼タルトにしました。最近人気上昇中
の本日のケーキで登場します。これ以外にもバナナとクルミの焼タルトも好評であります。
イタリア食堂FUKUMOTOにちょっとしたタルトブームが・・・(笑)次は何が登場いたしますか
・・・お楽しみに。。
クリスマスからずっとお店の入り口に飾られていましたリースがリニューアルすることになり
ました。年間通して飾っておきたいと思っておりましたが、やはり日差しには勝てず・・・(笑)
いつもながら、浅はかな・・・。またまたカーロさんにお願いしまして、現在作成中であります。
またまた楽しみが増えました。。
我が家の愛犬FUKUMOTOコナンちゃん!!休憩中であります。少し長いお散歩に出かけ
るとすぐにリラックス!!
今回は熟睡しているらしく背後に回ってもピクリ!!ともいたしません。我が家ではおなじみ
のこの光景・・・。いつもいつも癒してくれるコナン!!今日もありがとうです。
最近お休みもゆっくり出来ていませんでしたので、ランチぐらいは・・・と彦根市内で・・・。
ということで、ロータスさんに行ってきました。
鶏肉をパートフィロで包んだお料理は温泉卵をソースとしていただきました。ランチから手間
のしっかりかかった料理に脱帽であります。またメラメラと料理人魂に火がつきました(笑)
次はディナーでコースをいただいてみたいと思います。