先日念願のシスルさんにランチに行ってきました。お店でもお客様からよく名前を聞いていまして

お客様曰く、特にハンバーグとコロッケがおすすめとのこと！！これは行かねば！！

さっそくいただきます。。ハンバーグはふっくら柔らかくジュウシー！！コロッケは明太子とゆで卵

の面白い組み合わせで、これが美味！！

そして最後はデザートのいちごのシフォンケーキであります。

美味しくて大満足のランチでありました。次回は夜お酒を嗜みに・・・（笑）

先日オープンいたしました「彦根クレープ」さんにも、カーロさんのお花を贈らせていただきました

わがままなオーダーをいつもお願いしますが、しっかり答えていただきます。今回もイメージ通り

でGOOD！！そしてお店の卓上花も・・・。

夏らしく…そして今回は涼しげな・・・！！

ほんのり赤みがかかった紫陽花も・・・。

いつもいつもカーロさんに頼りっぱなしですが・・・（笑）

久々に鳥取スーパーシェフよりお野菜が届きました。インゲン豆や茄子にピーマン、かぼちゃで

あります。またこのかぼちゃがホクホクの栗のような美味しさ！！普通のかぼちゃも送っていた

だきましたが、この長い長いかぼちゃが美味しいのであります。

今回はこのお野菜をたっぷりサラダにしてみました。

ランチからこんな感じであります。

彦根駅前に居酒屋がオープンいたしました。その名も「いっぺいちゃん」であります。表記は

アルファベットなのですが・・・。イタリア食堂FUKUMOTOも潔い店名だと自負していましたが

このお店には負けました。お店の店名と共に店内も潔いきれいな内装で、これは味も期待大

まずは、ビールをぐびっ・・・と。まずは、ゴロゴロサラダにお造り盛り合わせをいただきました。

煮込み料理や揚げ物も美味しくいただきました。中でもおすすめのハタハタの揚げ物と

桜海老のかき揚げは絶品！！

 

多くは語りませんが…こんな感じであります。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（笑）

 

そしてデザートをいただきました。（いつもながら写なし）御馳走様でした。

お店が気になる方は・・・こちら！！

http://ggyao.usen.com/0005039193/

なかなか足が運べていませんでしたが、久々に５１CAFEさんに行ってきました。

いつもながら素敵な空間でゆったりさせていただきました。今回の発見は・・・ベンチ席！！

イタリア食堂FUKUMOTOも、もともとはベンチ席にする予定だったのですが、スペースの問

題で断念していました。・・・がしかし・・・５１さんのベンチ席を見て・・・（悩）そして・・・（笑）

いつかFUKUMOTOらしい空間が作れるように、日々勉強中であります。

今回はオムライスとパスタをいただきました。蟹あんかけのオムライスはふわふわ・とろとろ

でありました。パスタはベーコン、ほうれん草、きのこのペペロンチーノ（いつもながら写なし）

美味しくいただきました。

もちろん食後のお楽しみ・・・。リンゴのタルトとチーズタルトをいただきました。FUKUMOTO

はなぜかタルト好き！！焼き菓子好きであります！！ついつい両方タルトで・・・（笑）どちらも

美味しくいただきました。どちらかと聞かれれば・・・僕は濃厚なチーズタルトが好きかなぁ・・・！！

誰にも聞かれておりませんが・・・。

御存じの方も多いと思いますが、あの「サンバーガー」さんがありました場所に新たにクレー

プ屋さんがオープンいたしました。さっそく・・・家族総出で行ってまいりました。

女性陣は、純生クリームをつかった甘い系を満面の笑みで、僕はBLTを注文いたしまして、

サラダ系のクレープをいただきました。みんなでワイワイまわして全種類味見（笑）

どれも美味しく
頂きました。僕は個人的にサラダ系のクレープがおすすめであります。

朝準備でバタバタしていましたら、なんだか今日はコナンちゃんオトナシイ・・・と思いましたら

ゆったりくつろいでテレビを鑑賞中であります。。何度呼んでも振りかえりもいたしません・・・。

やっと振り向きましたら、「邪魔しないでよ」と言わんばかりであります・・・（笑）何ともいえない

存在感に今日もビックリで・・・。なんだか、だんだん犬から人へと進化している様子・・・（笑）

愛犬FUKUMOTOコナンの成長ぶりも目が離せません！！

新作マフィンが登場であります。今回は『チョコバナナクランブル』チョコレート風味のマフィン

生地に大ぶりのバナナがしっかり入りまして上からサクサクのココアクランブルが・・・（笑）

久々の凄腕パティシェールのシリーズ最新作！！さ・さ・さ・さらに・・・。

『バニラのマフィン』も登場！！バニラビーンズをたっぷり使ったシンプルなマフィン生地であり

ますが、これがまた美味！！さらにバニラシュガーをトップに焼き上げてありますので・・・（笑）

シンプル・プレーン好きの僕にとっては１推しであります。

６月もあっという間に終了。本当に沢山のお客さまに来て頂き感謝でいっぱいであります。

７月はもっとお客様に満足していただけるように、頑張りたいと思います。・・・といいながら

早速７月の休日のご報告であります。誠に勝手なお願い・・・ご理解宜しくお願いします。

７月は毎週日曜日と９日（月）と２３日（月）をお休みさせて頂きます。

実は６月最終週の卓上花であります。先週ですね・・・。バタバタの６月末いろんなことが重な

りまして・・・。今回も夏らしい卓上花に心癒されております。お客様からもたくさんお声をいた

だいております。花のあるイタリア食堂FUKUMOTOの食卓に今日も素敵な華が・・・なんて（笑）