いろんな春の食材がありますが、ふきのとうは独特な香と苦味がたまらなく好きです！！
・・・で僕の料理には良く使われます。今回は・・・。
お野菜の前菜としてカリフラワーを使いまして、
クリーム煮込みにしてみました。
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