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今回は『漁師風トマトソースのリングイネ』これがまた、魚介類たっぷり入ります。渡り蟹・あ

さり・海老・帆立貝柱とオールスター勢ぞろいであります。しっかりとソテーしまして、ブランデ

ーでフランベしまして、魚のだし汁で煮込みます。旨味が凝縮されましたら、トマトソースを投

入いたしまして、茹で上げた熱々パスタを・・・。

もちろん熱々を盛りつけまして・・・。

こんな感じで完成であります。