イタリア食堂FUKUMOTO　冬野菜たくさんの・・・！！

fukumoto (2011年12月22日 7:54)

先日手に入れましたカリフラワーは、冬野菜としてリゾットに投入いたしました。野菜とベー

コンをバターソテーいたしまして、野菜のスープを入れてイタリア米を入れます。後はじっくり

コトコト煮込みまして、お米がアルデンテに仕上がりましたら、パルメザンチーズを投入！！

美味しいチーズリゾットになりました。さてさて今日はどんなお野菜に出逢えますでしょうか！！

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