梅花亭彦根店に行ってまいりました。ガッツリ油そばとから揚げを頂いてまいりました。
あっという間に食べつくし気づいたときには写真を撮るのを忘れておりました。こってりの
油そばには、リンゴ酢をかけて食べるのが、僕のお気に入りであります。檸檬酢も好きです。
さらに食べるラー油を最後に入れて〆ます。本来最後はスープまで入れてらしいのですが
ガッツリ濃い口の味のままで〆たいので僕はいつもスープは入れません。勝手ながら・・・。
店主菅井くんとも、たっぷりお話させていただき、心も濃い口で帰宅しました。本当に美味し
い味と、楽しい時間をありがとうございます。ラーメン業界にいつも何かを投げかけ、前進し
続ける彼の姿にまたまた力をいただきました。１２月も新たなメニューを考えているようでし
たが・・・。彦根店はもちろん長浜本店も注目であります。
