昨夜、夜釣りに行った友達からイカをいただきました。
新鮮なイカを早速調理したいと思います。
今日は『新鮮なイカと茗荷のぺペロンチーノ』にいたします。
材料はこんな感じ！！そういえば茗荷もいただき物でした（笑）
出来上がり！！やわらかなイカと茗荷の香りが抜群のぺペロンチーノになりました。
アンチョビがなかったのですが、イカの内臓＆若干取り残しのイカ墨がかなり良い
アクセントに！！かなり偶然の産物です（笑２）美味しさに一瞬で完食！！
これはイタリア食堂FUKUMOTOでも出せますね。。
本当に美味しいイカをありがとう！！友達に感謝です。また待ってますね。。
